Ať už jste milovník masa nebo zeleniny nebo sýrů – vůni grilovaných laskomin linoucích se z vedlejších zahrad či od sousedů se jen těžko odolává. Proto neváhejte a přečtěte si dnešní článek o tom, jak si vybrat gril. Takový, který vám zpříjemní nejen letní večery.
Proč si pořídit gril?
Mít svůj vlastní gril je úžasná věc. Co vám gril přinese:
- dopřeje vám pořádat zahradní párty- uvařit si oběd či večeři na čerstvém vzduchu- experimentovat se svou fantazií i surovinami- grilovat můžete kdykoli vy sami chcete a na grilování máte chuť- ušetříte za drahé jídlo z restaurace
Jak vybírat gril?
Při výběru grilu se držte osvědčených rad nejen prodejců, ale i těch, kteří už svůj vlastní gril mají. U výběru grilu myslete na to:
- pro kolik lidí chcete nejčastěji grilovat- jak často budete grilovat- kolik času chcete grilování věnovat- kolik máte místa na gril- zda chcete gril na zahradu, terasu či uzavřenou pergolu- kolik místa máte k uskladnění grilu mimo sezónu- zda máte místo na uskladnění případných plynových lahví či dřevěného uhlí- zda máte přívod elektrické energie
Co si u výběru grilu pohlídat?
Když se rozhodnete pořídit si gril, je určitě dobré pohlídat si při výběru pár detailů:
- gril by měl být stabilní- měl by být dostatečně masivní tak, aby odolal rozmarům počasí, ale i neustálé přípravě pokrmů- rošt na gril by měl být litinový nebo nerezový, který vydrží vysoké teploty- snadnost čištění grilu. Váš gril by se měl snadno a lehce čistit tak, abyste u údržby netrávili mládí- víko nebo kryt na gril by měl mít každý. Měl by dokonale zapadnout a těsnit- držadla a úchyty by měly být odolná proti horku, a také snadno padnout do ruky
Elektrický gril
Ty mohou být otevřené, ale také kontaktní. Jejich výhodou je rychlé rozpálení povrchu a rychlá příprava pokrmů. Díky nepřilnavému povrchu se snadno čistí, a nabízí také vyměnitelné desky, a to od teflonové po grilovací kámen či terakotu. Elektrický gril umožňuje grilovat v jakémkoli počasí, podmínkou je přívod elektrické energie. Při grilování nenastává přílišný kouř ani typická vůně, což oceníte především v uzavřených prostorech.
Plynový gril
Tyto grily jsou jakýmsi pomyslným kompromisem mezi grilováním na elektrickém grilu a na grilu na dřevěné uhlí. Plynové grily jsou skladné, snadno se ovládají a nabízí grilování i několika porcí najednou. Vykouzlit však na nich můžete i pokrmy hodné profesionálních kuchařů. Kvalitní plynové grily dokáží nejen grilovat, ale také vařit a péct. Plynové grily se snadno udržují v čistotě a nabízí vysokou a dlouhou životnost. A hlavně spolehlivost. Vybírat můžete z lávových grilů, grilů s technologií RBS i grilů kontaktních. Stačí si jen vybrat ten pravý.
Gril na dřevěné uhlí
Gril na dřevěné uhlí patří mezi stálice na trhu, a to díky své typické obsluze, ale především chuti a vůni výsledných pokrmů. Vynikají nízkou pořizovací cenou, snadnou manipulací a intuitivní obsluhou, kterou zvládne každý. Grilovat i na tomto grilu můžete vše – od masa, zeleniny, až po sýry či ryby. Kvalitní gril vydrží sloužit desítky let a dopřeje vám s připravovanými pokrmy si doslova pohrát. Bohužel však také s následnou údržbou a čistotou.