Tento produkt již není k dispozici, vyberte si podobný

GourmetKáva Specialty - Mexico SV Kitos 250g, zrnková,GourmetKáva Specialty - Mexico SV Kitos 250g

GourmetKáva Specialty - Mexico SV Kitos 250g, zrnková,GourmetKáva Specialty - Mexico SV Kitos 250g
GourmetKáva Specialty - Mexico SV Kitos 250g, zrnková,GourmetKáva Specialty - Mexico SV Kitos 250g
GourmetKáva Specialty - Mexico SV Kitos 250g, zrnková,GourmetKáva Specialty - Mexico SV Kitos 250g
GourmetKáva Specialty - Mexico SV Kitos 250g, zrnková,GourmetKáva Specialty - Mexico SV Kitos 250g

Zboží již není dostupné


Hodnocení:


GourmetKáva Specialty - Mexico SV Kitos 250g, zrnková,GourmetKáva Specialty - Mexico SV Kitos 250g z kategorie jídlo, pití a tabák, nápoje, káva, se slevou kupte přes Chci.cz.

Gourmet KávaZískejte tento produkt se slevou z obchodu Gourmet Káva a budete spokojení s dodaným GourmetKáva Specialty - Mexico SV Kitos 250g, zrnková,GourmetKáva Specialty - Mexico SV Kitos 250g .

Detailní informace

Chuťový profil: červené jablko, perníček, čokoládaNadmořská výška: 1600mZpůsob zpracování: Red Honey (na zrnku zůstává trochu třešně, což dává při sušení kávě charakteristickou sladkost) Umístění: Tomatlan, Veracruz, MexikoOdrůda: Kostarika a KolumbieMajitel: Dam ReyesBalení: 250gImportér: Falcon CoffeesPražírna: BeansmithCo je GourmetKáva Specialty?Je to skutečná výběrová káva, kterou jsme pro vás pečlivě vybrali a pro nás ji upražila výběrová pražírna Beansmith. Definic je mnoho, jedna z konkrétnějších od SCA (Asociace pro výběrovou kávu) uvá...dí, že jsou to kávy, které při odborném hodnocení dosáhnou alespoň 80 bodů ze 100 a nemá přesně zmíněné defekty v chuti. U výběrových káv od nás také najdete 100% transparentnost (farmy, dovozce, pražírna a prodejce).Co je u výběrových káv jiné než u ostatních? V kávě neočekávejte výraznou hořkost, protože jsou praženy světleji než běžné kávy. Zpravidla v nich můžete najít spíše ovocnější chutě. Všechny naše kávy jsou primárně určené spíše na domácí přípravy jako je filtrovaná káva, ale to neznamená, že nemohou být zajímavé i v moka konvičce.Co nás zaujalo na této kávě?Tahle káva je staroušek :-) Když se citlivě připraví, je opravdu krásně sladká. A to jsme od ní i čekali. Zpracování Red Honey, je velmi zajímavá metoda, kdy se při odlupování zrnka od slupky ponechá trochu dužiny na zrnku. Pak káva s tímto zbytečkem schne a posléze tady v česku praží. Ten zbyteček slupky právě dodává zajímavé bobulovité a sladké chutě. Kávu doporučujeme i těm, co s výběrovou kávou začínají a mají obavu z ovocných káv a kyselostí. Je to káva na každodenní pití a pohodu, žádná zběsilost.Tip na přípravuPřesné hrubosti mletí nepíšeme, protože každý mlýnek to má jinak, ale můžete zkusit mlet tak, aby vám vyšlo cca, co nám níže. Ale je to opravdu jedna z mnoha různých případ. Je to jen takový odrazový můstek.Dripper - 18g -> 3:00 -> 250mlAeropress - 10g + 100ml od 2min stlačovatInformace od farmářeProjekt Kitos Cafe začal v roce 2018 na rodinné farmě Finca del Cerro de Chiltepec Dam Reyes. Jedná se o farmu, která se nachází na vrcholu kopce v hornaté oblasti na hranici mezi Tomatlánem a Coscomatepecem. Vyniká tím, že se jedná o prostor plný vegetace s krásným výhledem na okolní města. Polní práce na této farmě jsou prováděny s velkou disciplínou, se zaměřením na vytváření a udržování přirozeného ekosystému oblasti, čímž se dosahuje vysoké kvality kávy oceněné jako jedna z nejlepších káv v Mexiku. Dam v současné době vede se svým partnerem Hugem celkovou iniciativu ve společnosti Kitos.Tato šarže zpracovaná metodou Red Honey se skládá z odrůd Kostarika a Kolumbie. Třešně jsou selektivně sklízeny a depulpovány předtím, než jsou rozloženy na vyvýšených afrických záhonech, kde se suší na slunci. Při procesu Red honey zůstává na zrnech vrstva slizu, která na slunci karamelizuje a dodává kávě hloubku chuti a sladkost. Doba sušení je pečlivě sledována a závisí na vůni a tvrdosti, kterou zrna během sušení získají.

Sdílejte obsah s přáteli
Sdílet na Facebooku Sdílet na Twitteru Sdílejte na Pinterestu

Podrobné informace o produktu

  • Hmotnost: 0 g
  • Stav zboží: Nové


Podobné zboží značky a kategorie

Podobné zboží se slevou

GourmetKáva Specialty - Mexico SV Kitos 250g, zrnková,GourmetKáva Specialty - Mexico SV Kitos 250g a další podobné zlevněné zboží z kategorie jídlo, pití a tabák sleva, nápoje sleva, káva sleva, zde zakoupíte vždy výhodně.

GourmetKáva Specialty - Mexico SV Kitos 250g, zrnková,GourmetKáva Specialty - Mexico SV Kitos 250g
Právě si prohlížíte...

239,- Kč